Jedna z najbardziej znanych komedii z Louis de Funes. Tym razem legendarny aktor wcielił się w rolę francuskiego mistrza kuchni, autora przewodników gastronomicznych. Pracując nad kolejną książką, mężczyzna odwiedza w przebraniu francuskie restauracje, by ocenić jakość podawanych potraw. To od opinii wymagającego krytyka zależy przyszłość recenzowanych lokali… W „Skrzydełko czy nóżka” obiektem kpin jest jedna z najważniejszych francuskich świętości – tradycja kulinarna.

Komedia Claude’a Zidi była pierwszym filmem, w którym de Funes zagrał po tym, jak w 1975 roku przeszedł zawał serca. Aktor pozostawał na planie pod stałym nadzorem lekarza, jednak zdołał stworzyć w „Skrzydełku” jedną ze swoich najbardziej pamiętnych kreacji.