Akcja komedii rozgrywa się podczas okupacji, w roku 1942. Dwaj mężczyźni wędrują przez ulice Paryża z nielegalnie przemycaną wieprzowiną. Z trudem wśród wielu przygód unikają aresztowania przez Niemców, jednak w końcu napotykają na swej drodze na gestapo…

Największym atutem komediodramatu Claude’a Autant-Lary, słynnego francuskiego reżysera znanego między innymi z „Czerwonej oberży” (1951) jest gwiazdorska obsada. Obok nagrodzonego na festiwalu w Wenecji Bourvila w filmie wystąpili Jean Gabin oraz Louis de Funes, który właśnie w „Czarnym rynku” zagrał swoją pierwszą ważną rolę.

Filmem zachwycał się po premierze sam François Truffaut, zazwyczaj bardzo krytyczny wobec tzw. „kina papy”, którego przedstawicielem był Autant-Lara. Zdaniem Truffaut dzięki odpowiedniemu tematowi francuski reżyser mógł rozwinąć najlepsze cechy swojego kina, takie jak zadziorność, skłonność do przesady i dynamizm.